25 августа, 2011 в А после свадьбы... опубликовал admin

Выбор имени и крестины

Выбор имени для новорожденного часто превращается в проблему даже в наше время. А раньше, в старину, существовал очень древний крестьянский обычай – надо было «окликать новорожденного» после того, как его обмывали и пеленали впервые. Ребенку перечисляли предположительно выбранные имена, пока малыш не подавал какие-то признаки – то ли плакал, то ли кряхтел. Тогда все улыбались – вот, мол, и выбрал имя.

Кстати, сегодня эту нелегкую «работу» частенько поручают маленьким детям – это также довольно старая традиция, пришедшая из минувших веков. Например, в одной семье, только приехав с новорожденным из роддома, спросили у трехлетнего сынишки: как назвать сестренку? Тогда малыш, не задумываясь, ответил: «Атася!». Так девочка и стала «Наташей».

Что касается крестин, то тут первой и главной фигурой была бабушка – эдакий патриарх семьи, символ незыблемой преемственности, а также старого и нового поколений. Вот отсюда и название главных блюд застолья – это бабушкина или крестильная каша – кутья, а также бабушкины пироги. Кашу готовили на молоке, причем, даже крупу замачивали молоком. А вот готовое блюдо украшали половинками вареных яиц, предварительно добавив в кашу сливки и много масла.

Если рождался мальчик, то в крестильной каше запекали петуха, а если девочка, то курицу.

Вместе с кашей приносили яичницу, студень, запеченный окорок, ватрушки и обязательно бабушкины пироги.

Угощать кашей должен был всех крестный отец. По древней традиции горшок надо было разбить – это было своеобразное пожелание счастья, причем кашу потом ели, собирая ложками прямо со скатерти. При этом также приговаривали: «Каша на ложки, а малыш на ножки».

Бабушка угощала кашей старших детей – тогда они будут любить новорожденного, не будут обижать его в играх, возьмут под свое покровительство.

А вот для отца окрещенного младенца готовили особую кашу, так называемую «с потехой» — то есть, к обычной бабкиной каше добавляли хрен, перец, горчицу или соли больше меры. Таким образом ему хотели показать, как солоно рожать детей и растить их. При этом отцу надо было не только есть эту кашу, но и платить за нее.